1.通過財政部優質米酒認證（天味料理米酒認證號碼：011501），品質安全有保障！ 
2.嚴選優質台灣好米：100%台灣好米絕不參雜進口米。
3.當季新鮮好米純釀，絕不填加化學香料！天然好健康。
4.製程控制：採用自動化控制，確保醱酵品質；具大型醱酵槽及蒸餾設備，產品品質穩定。
5.製程嚴謹：每段製程採取嚴格品管計畫，從製程中層層嚴格把關。
6.經驗豐富的技術：具30年以上的釀酒知識、技術與評酒實務技師。
7.醱酵菌種：特殊的酵母菌醱酵，產品具特殊香味、風味良好、味道香醇甘甜。
8.博碩士組成陣容堅強的研發團隊。優良設備的實驗室，嚴格品管把關。絕無農藥及重金屬殘留。
9.創新產品：99年與國立屏東科技大學 食品科學系 產學合作。
10.以台灣第一名廚-阿基師為產品代言人。
11.天味全系列產品已投保國泰產物2000萬產品責任險。