天味100%純米料理米酒特性
精選台灣本土當季新鮮採收之蓬萊米為原料,並經CNS國家標準規格嚴選出米香純正無雜味的優質好米,經蒸煮、發酵、蒸餾而得出的天味純米料理米酒。製造過程全程採用封閉式管線輸送作業以達到高標準衛生環境,採用有別於過去使用鹽酸製造的阿米諾法(Amylo-Process) 使用安全無虞的製造工法(乳酸),100%純米釀造,獨家乳酸釀造工法,一貫化全自動充填包裝,使產品在色、香、味及安全性臻於完美。 該產品已通過財政部優質酒類認證(產品編號第011506號),並邀請台灣第一名廚-阿基師為本公司代言該產品,無論是品質及風味都是值得您信賴的好產品。 天味100%純米料理米酒應用 無論是「提味」、「去腥」及「燉補」,天味100%純米料理米酒不含鹽份, 烹調後不影響食物原本的風味,且更有香味及健康味,提升料理的美味。100%的純米釀造,取其蒸餾酒液菁華之酒心,使用在燒酒雞、麻油雞、薑母鴨、羊肉鍋以及其他料理烹飪更可讓肉質鮮美,湯頭提昇。
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天味系列米酒 |