天味蒜頭天味蛤蠣鍋

材料：
蒜仁300g、蛤蠣300g、天味米酒900cc、胡椒粒1大匙

調味料：
鹽1/2匙

作法：

A.蛤蠣放鹽水中吐沙泥洗淨備用。(步驟1)

B.蒜頭切除頭尾，保持顆粒大小一致。(步驟2) ​ C.取900cc天味米酒放砂鍋中煮滾下胡椒粒，放B料小滾20分鐘後再下A料煮熟，待殼蓋打開下調味料即可。